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淮信新聞
後勤管理處紮實推進“不忘初心、牢記使命”主題教育專項整改工作
       为进一步落实“不忘初心、牢记使命”主题教育专项整治工作要求,切实解决学生生源地及民族多样化背景下,餐饮服务对新需求满足度不高的问题,后勤管理处近期组织了多场师生共建活动。后勤管理处坚持以问题为导向,以满足学生就餐风味口味要求为目标,扎实推进专项整改工作。
        領導重視,深度參與,做好學生溝通工作。近期,裔大陸書記、常綠校長、姜福祥副書記、文沛先副校長等領導先後走進食堂,與學生進行了面對面交流、點對點溝通,旨在能准確了解學生就餐需求。他們先後開展了藏族學生座談會、淮揚菜文化宣講會、冬至包餃子師生聯誼等多場活動。張海軍處長結合整改問題赴兄弟院校進行專題調研,並親自組織、參加新疆學生廚藝交流活動,高鋒副處長全程參與活動策劃與組織。
        親密座談,烹饪交流,做好意見征集工作。張香圃副處長、飲服中心周亞輝主任召集涵蓋所有院系、大部分省份和民族的學生,開展了多場廣泛深入的座談交流。座談會上,學生代表踴躍發言,積極提出自己的期許。親密的交談收集了很多有益的意見和建議,對一些個性化、多元化的需求和建議,餐廳將認真研究、著力解決。通過細致的問卷調查,還征集了數道頗有特色的地方風味菜單,爲餐廳豐富菜品提供了參考。學生夥管會的同學在交流中對學校的飲食服務表示了感謝,表示將充分發揮學生和餐廳之間的橋梁紐帶作用。參與夥食管理,提高服務質量;反映同學心聲,解決合理訴求;提高自身能力,創造自我價值。
        饮服中心还会同梅花、巨百、淮信等主要的学生餐厅开展了西南风味菜、西北风味菜、藏族风味菜等多场厨艺交流。同学们在制作中认真、协作、用心,品评学生交口称赞口味地道、各具特色,饱含浓浓家的味道。活动举办受到同学的欢迎,参与同学热情高涨,希望后继多组织开展类似活动,锻炼自身,展示自己,增强协作,丰富生活。餐厅经理和厨师团队也从活动中收集了多道风味菜品易迅彩票网,为后期进一步丰富供餐风味奠定了基础。
        后期,饮食服务中心还将开展生源地饮食调研、分民族分省份的学生就餐满意度调查等专项工作,将督促各餐厅丰富供餐的风味品种,在保证饮食服务安全的前提下,用更高质量的服务响应师生饮食需求。(后勤张香圃 周亚辉供稿  卢成飞编辑)




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